钟蕾
个人简介：
钟蕾，女，汉族，湖南桃江人，中共党员，农业微生物学博士，教授，博士生导师，研究团队为水产动物营养与饲料。2002年就职于湖南农业大学，2009年获湖南省“青年教师教学能手”称号及“多媒体教育软件竞赛”二等奖。主持国家自科基金面上项目1项和省厅级教改、科研项目20余项，发表论文40余篇。主编十三五和十四五规划教材2部，参编教材及专著6部，获授权国家发明专利1项，主编省级标准5项，获湖南省科技进步二等奖和研究生学术论文二等奖等。
联系方式：zhonglei-5@163.com；zhonglei@hunau,edu,cn
工作经历：
2023.01-至今 湖南农业大学水产学院，教授，水产养殖系主任
2021.12-2022.12，湖南农业大学动物科学院，教授
2010.12-2021.12，湖南农业大学动科院，水产系，副教授
2016.01-2017.01，美国德州农工大学（TAMU），访问学者
2015.09-2015.12，广东外贸外语大学，出国英语集训
2006.06-2010.11，湖南农业大学，动科院水产系，讲师
2003.06-2006.12，湖南农业大学，动科院水产系，助教
主讲课程：
《水产动物组织胚胎学》，本科生课程，主讲
《水产微生物学》，本科生课程，主讲
《科技论文写作》，本科生课程，主讲
《水产检验检疫技术》，研究生课程，主讲
主要研究方向：
1. 水产动物组织与病理；
2. 水产病原微生物；
3. 水产动物营养与免疫。
近5年代表性科研课题:
1. 基于mTOR通路研究血根碱调控细胞自噬缓解草鱼肠炎的作用机制，国家自然科学基金面上项目（32172985），58万，2021.12-2025.12，在研，主持
2. 血根碱对草鱼肠道免疫和结构屏障的作用及其机制研究，湖南省自然科学基金面上项目（2020JJ4044），10万，2020.12-2023.12，在研，主持
3. 斑点叉尾鮰的配方结构优化及保健型功能料开发，大北农饲料有限公司横向课题（2019xny-js018-1），15万，2019.12-2025.12，在研，主持
4. 稻渔综合种养病虫害防控技术规程，湖南省农业农村厅规划项目，湘农办函[2020]251号-24，2020.07-2022.12，5万元，结题，主持
5. 水产动物细菌性疾病防治技术规程， 湖南省农业农村厅规划项目，湘市监标函[2020]21号，2020.07-2022.12，5万元，结题，主持。
6. 绿原酸缓解氧化鱼油对斑点叉尾鮰肠道损伤及免疫调控机制的影响，省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室开放课题（2020KF006），2020.06-2022.05，5万元，结题，主持。
近5年代表性科研论文：
1. Lei Zhong#,Yajun Hu#,Yi Hu*,Jinlong Li*,Yanan Tian,Jingshu Chen,Qinghui Ai,Tiaoyi Xiao. Effects of dietary tea polyphenols on growth, immunity and lipid metabolism of juvenile black carp Mylopharyngodon piceus[J]. Aquaculture Research,2020,51(2):569-576.
2. Lei Zhong，Baohong Xu，Danfeng Yan，Tiaoyi Xiao*，Qiaolin Liu.Pathogen Isolation and Pathologic Observation on Explosive Epidemics of Hyriopsis cumingii Lea[J].Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences，2016,16(2): 935-945.
3. Shi Y, Hu Y, Wang Z, Zhou J, Zhang J, Zhong H, Fu G, Zhong L*. The protective effect of taurine on oxidized fish-oil-induced liver oxidative stress and intestinal barrier-function impairment in juvenile Ictalurus punctatus. Antioxidants. 2021; 10:1690.
4. Hu Y#, Shi Y#, Liu Y, Zhang J, Xie S, Liu Z, Wei Z, Zhong L*. Effects of tributyrin on growth performance, immune response and intestinal barrier function of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed diets with high cottonseed and rapeseed meal. Aquaculture Nutrition. 2021; 27:2468-2480.
5. Tang Tao#,Lei Zhong#,Daode Yu,Peng Li*,Yi Hu*. Evaluation of dried porcine solubles in diets of Rice field eel (Monopterus albus)[J]. Aquaculture,2021,531:735897-DOI:10.1016/j.aquaculture.2021.735897.
6. Yan-Li Liu#,Lei Zhong#,Tuan Chen,Yong Shi,Yi Hu*,Jian-Guo Zeng,Hong-Yu Liu,Shu-De Xu.Dietary sanguinarine supplementation on the growth performance, immunity and intestinal health of grass carp ( Ctenopharyngodon idellus ) fed cottonseed and rapeseed meal diets[J].Aquaculture 2020,528. DOI:10.1016/j.aquaculture.2020.735521.
7. Shi Y#, Zhong L#, Fan Y, Zhang J, Zhong H, Liu X, Shao C, Hu Y. The protective effect of mulberry leaf flavonoids on high-carbohydrate-induced liver oxidative stress, inflammatory response and intestinal microbiota disturbance in Monopterus albus. Antioxidants. 2022; 11:976.
8. Shi Y#, Zhong L#, Fan Y, Zhang J, Dai J, Zhong H, Fu G, Hu Y. Taurine inhibits hydrogen peroxide-induced oxidative stress, inflammatory response and apoptosis in liver of Monopterus albus. Fish Shellfish Immunol. 2022; 128:536-546.
9. Shi Y#, Zhong L#, Ma X, Liu Y, Tang T, Hu Y. Effect of replacing fishmeal with stickwater hydrolysate on the growth, serum biochemical indexes, immune indexes, intestinal histology and microbiota of rice field eel (monopterus albus). Aquaculture Reports. 2019; 15:100223.
10. Shi Y#, Zhong L#, Zhang J, Ma X, Zhong H, Peng M, He H, Hu Y. Substitution of fish meal with krill meal in rice field eel (Monopterus albus) diets: Effects on growth, immunity, muscle textural quality, and expression of myogenic regulation factors. Animal Feed Science and Technology. 2021; 280:115047.
11. Shi Y#, Zhong L#, Liu Y, Zhang J, Lv Z, Li Y, Hu Y. Effects of dietary andrographolide levels on growth performance, antioxidant capacity, intestinal immune function and microbioma of rice field eel (Monopterus albus). Animals. 2020; 10:1744.
12. Yong Shi#, Lei Zhong#, Yanli Liu, Junzhi Zhang, Zhao Lv , Yao Li and Yi Hu*.Effects of Dietary Andrographolide Levels on Growth Performance, Antioxidant Capacity, Intestinal Immune Function and Microbioma of Rice Field Eel (Monopterus Albus)[J].Animals 2020, 10, 1744; doi:10.3390/ani10101744.
13. Yong Shi#,Lei Zhong#,Xuekun Ma,Yanli Liu,Tao Tang,Yi Hu*. Effect of replacing fishmeal with stickwater hydrolysate on the growth, serum biochemical indexes, immune indexes, intestinal histology and microbiota of rice field eel ( monopterus albus )[J]. Aquaculture Reports,2019,15:100223–. doi:10.1016/j.aqrep.2019.100223 .
14. Chen Jingshu#,Zhong Lei#,Wu Jing,Ke Sui,Morpurgo Benjamin,Golovko Andrei,Ouyang Nengtai,Sun Yuxiang,Guo Shaodong,Tian Yanan*. A Murine Pancreatic Islet Cell-based Screening for Diabetogenic Environmental Chemicals.[J]. Journal of visualized experiments : JoVE,2018(136):（e57327）1-7.
15. 钟蕾,王子琴,王金龙,夏立秋,陈丽媛,周建成,胡毅*.黄曲霉毒素 B1 对黄颡鱼幼鱼生长及肝脏功能的影响[J].水产学报. 2021,45(10)：1775-1786.
16. 钟蕾,向建国*,曾丹,李宁求.饵料对鳡肠道微生物多样性的影响[J].水生生物学报,2016,40(04):830-835.
17. 钟蕾,肖调义*,黄倢,戴良英,刘晓燕.人工感染三角帆蚌病毒性疾病的组织病理学观察(英文)Histopathological examination of bivalve mussel Hyriopsis cumingii Lea artificially infected by virus[J].水生生物学报,2011,35(04):666-671.
18. 李宜芳，陈团，胡毅，石勇，钟蕾*，低蛋白质饲料中添加血根碱对草鱼生长性能、血清生化指标和肠道健康的影响，动物营养学报， 2022，34( 11) : 7332-7341
19. 石勇#,胡毅#,刘艳莉,车常宝,钟蕾*.血根碱对LPS诱导后黄鳝免疫应激及肠道炎症相关基因表达的影响[J].中国水产科学,2020,27(01):125-137.
20. 陈团,胡毅*,张德洪,潘化祥,陈云飞,钟蕾*.不同糖源膨化饲料对大规格草鱼生长、越冬及血清部分生化指标的影响[J].水产学报,2019,43(04):1069-1079.
21. 胡亚军,胡毅*,石勇,戴振炎,钟蕾*.不同形式蛋氨酸对黄鳝生长、血清生化、血清游离氨基酸含量及肌肉品质的影响[J].水生生物学报,2019,43(06):1155-1163.
22. 胡毅,刘艳莉,田芊芊,石勇,钟蕾*,周建成.不同养殖密度下鱼粉水平对青鱼幼鱼生长及免疫的影响[J].水生生物学报,2020,44(01):75-84.
23. 石勇,胡毅*,田芊芊,刘艳莉,钟蕾*,谢骏,周建成.饲料中添加牛磺酸对不同养殖密度下青鱼幼鱼生长、免疫及抗胁迫能力的影响[J].动物营养学报,2019,31(09):4131-4143.
专利与标准：
1. 向秀成，代名明，伍小松，钟蕾. 一种饲料添加剂及含该添加剂的饲料，国家发明专利（ZI201110283509.0），2012.04.25
2. 钟蕾，曾丹，胡毅，王晓清，王国顺，文祝友，顾宇，石勇.中华鳖病毒性腮腺炎检疫技术规程(DB43/T 1532-2018)，2018.12
3. 钟蕾，胡毅，曾丹，高志鹏，王晓清，文祝友.中华鳖腐皮病检疫方法(DB43/T 1217-2016），2016.12
4. 钟蕾，熊钢，石勇，刘祥，王晓清，胡毅，王华，江辉，罗祖国，刘庄鹏.稻田综合种养病虫害防控技术规程HNNY307-2021，2021.10
代表性科研、教学成果：
1. 王晓清，钟蕾，刘丽，熊刚，赵玉蓉，王佩，戴振炎. 中华鳖绿色生产关键技术应用与推广，湖南省科技进步二等奖（20204197-J2-216-R02），2020年
2. 钟蕾，Effects of dietary tea polyphenols on growth, immunity and lipid metabolism of juvenile black carp Mylopharyngodon piceus，第十一届湖南省水产学会论文一等奖，2021年
3. 何俊，高志鹏，宋泽和，贺喜，李铁明，黄兴国，钟元春，钟蕾，沈维军. 动物生产类专业卓越人才培养模式创新与实践，第十三届湖南省高等教育教学成果奖二等奖，2022年
教材及专著：
1.《水产动物免疫学》，普通高等教育农业部“十三五”和“十四五”规划教材（农科（教育）函[2017]第379号），主编，2023
2.《水产微生物学》，普通高等教育农业部“十三五”规划教材（农科（教育）函[2017]第379号），第一主编，2023
3.《水产微生物学》，中国农业出版社“十二五”规划教材参编中国农业出版社教材（ISBN 978-7-109-23360-7），副主编，2019年
4.《水产动物免疫学》，中国农业出版社“十二五”规划教材参编中国农业出版社教材（ISBN 978-7-109-16284-6），参编，2011年
5.《水产动物组织胚胎学》，中国农业出版社“十二五”和“十三五”规划教材参编中国农业出版社教材（ISBN 978-7-109-16284-6，ISBN 978-7-109-09815-2，ISBN 978-7-109-25234-9），参编，2009-2021年
6.《草鱼肠道小肽转运与营养调控》（ISBN 978-7-109-28754-9），中国农业出版社，参编，2021年
7.《淡水主要养殖品种鉴别与评价》，湖南科学技术出版社ISBN 978-7-5357-4676-4，主编，2009年
8.《观赏鱼健康养殖技术问答》，湖南科学技术出版社ISBN 978-7-5357-5172-0，参编，2009年
9.《水产动物免疫与应用》，科学技术出版社，ISBN 978-7-03-017346-1，参编，2008年
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